Функциональная и стильная планировка кухни

Кухня – это то помещение, где мы не только готовим пищу, но и встречаем гостей, собираемся всей семьей за обедом и ужином. Поэтому важно, чтобы кухня была не только функциональной и удобной, но и уютной и красивой. Часто планировка кухни, предусмотренная при строительстве дома, не отвечает современным требованиям и ее необходимо изменить. Для этого существует две возможности. Первая – выполнить перепланировку при помощи переноса стен. Вторая – грамотно подобрать и расставить предметы мебели.

Если первый вариант довольно сложен и требует значительных финансовых вложений, то второй можно воплотить в жизнь без особых усилий. Тем более что производители кухонной мебели и бытовой техники предлагают колоссальное разнообразие.
Удобная планировка кухни подразумевает рациональное и эргономичное распределение пространства, при этом выбор стиля значения не имеет. Почитатели классики могут приобрести традиционные виды мебели, а те, кто любят оригинальные, нестандартные решения, например, стиль хай-тек, кантри или оформление в восточном стиле, подбирают мебель в соответствии с определенными требованиями.

Главное – это компромисс между внешним видом и функциональностью. Идеально будет соединить эти два понятия. В этом случае кухня получится красивой, и будет отвечать требованиям хозяйки в плане удобства.

Рассмотрим возможности планировки кухни, если помещение небольшое. Большинство квартир в старом фонде имеют кухни, площадь которых не превышает шести-семи квадратным метров. Владельцам таких кухонь не следует отчаиваться, так как новейшие образцы мебели и кухонного оборудования можно расположить таким образом, что все будет под рукой. Грамотный подход позволит на четырех квадратных метрах разместить все необходимые предметы рабочей зоны. Задействуется все свободное пространство, в том числе место под окном. Столовая зона, как правило, представлена небольшим угловым столом, позволяющим разместиться семье из трех человек.

Особое внимание на маленькой кухне следует уделить освещению, оно должно быть грамотно продумано. Отличным решением станет сочетание общего светильника, расположенного на потолке с подсветкой рабочей зоны и обеденного стола. Такой вариант создает иллюзию разделения пространства и делает помещение уютным.

Очень большая кухня – это, несомненно, хорошо. Но тут действуют совершенно другие правила распределения пространства. Специалисты по дизайну не рекомендуют размещать все предметы рабочей зоны по периметру стен. Так как это не рационально, а хозяйке придется совершать утомительные перемещения между холодильником, мойкой и плитой. А это, согласитесь, не очень удобно. Лучше всего разместить оборудование и мебель для приготовления пищи посередине помещения, а по периметру можно поставить крупногабаритные шкафы, холодильную и морозильную камеру. Зато такая кухня дает простор фантазии для обустройства обеденной зоны.