Современные кухни

Современные кухни - это не только место, где мы готовим еду и едим ее, а нечто большее. Для некоторых, это дополнительная комната с телевизором, а кто-то любит отдыхать и читать там. И соответственно, кухонная мебель должна быть прямым отражением целей, необходимых ее владельцам.

Воспоминания о кухнях из моего детства наполнены особым теплом и семейным уютом. Пусть они были небольшие и порой не такие удобные, как современные, но это было место, где с удовольствием собиралась вся семья. Сидели, пили чай с бабушкиными пирогами, играли в лото, делились новостями, смеялись. Те простые времена давно ушли, а требования к кухням предъявляются абсолютно другие.

Так какие же они, современные кухни и почему так нелегко выбрать из огромной массы предложений именно свою, подходящую Вам лично кухню?

Выбираем приоритеты.

внешний вид и обустройство кухни напрямую зависят от состава семьи, их привычек, статуса владельцев и еще массы причин. Эти параметры и будут диктовать выбор самой мебели и планировку помещения. Если, к примеру, Вы живете один и готовите раз в неделю и то в микроволновке, то количество шкачиков можно сильно сократить, а на их место повесить стильный постер или большую телевизионную панель, чтобы было удобно с друзьями смотреть воскресный футбол. А если у Вас большая семья, а кухонька размером не вышла, то здесь будет преобладать аскетичный стиль, минимализм вкупе с практицизмом. Ничего лишнего, все просто и удобно. Привычка устраивать небольшие домашние фуршеты лишь с легкими закусками, питаясь при этом вне дома, трансформирует вашу кухню скорее всего в студию, соединив ее с гостиной. Мебель, соответственно, приобретет особый стиль и представительность, дабы подчеркнуть статус своих хозяев. Здесь не жарят котлеты и не варят домашние щи, максимум - это кофе по-восточному и сэндвич с листиком салата. А вот те, кто только начинают семейную жизнь, как правило обставляют кухню чем попало или приемлемой по цене, недорогой мебелью. А если я готовлю на кухне каждый день, а не только смахиваю пыль с полок с дорогим богемским стеклом, то кухня мне нужна максимально удобная, комфортная и функциональная. Да, при этом она должна радовать глаз, ведь провожу я там минимум четверть своей жизни.

Резюме: подбирайте кухню непосредственно под себя, под свои гастрономические пристрастия, образ жизни и материальные возможности.

Принцип обустройства пространства кухни.

Если Вы определились по первому пункту, то пора выбирать принцип обустройства имеющегося у Вас пространства, определенного, как кухня. Рынок изобилует товарами"на каждый отдельный случай"например для кухни в хрущевке подойдет гарнитур, где есть 2 отдельные зоны: хранения и рабочая. А может, наоборот, нет четкого разграничения, а все мягко перетекает из одного в другое. Кухни-студии, где много воздуха и пространства любят модульную мебель, где не привязки к стенам, а мебель может свободно передвигаться, образую новые композиции. Но, основным акцентом такого пространства всегда будет блок из барной стойки и прилегающих к ней панелей (варочной поверхности, мойки или просто любых модулей, без верхних шкафов). Это считается наиболее эргономичным решением для пространства современной кухни.

Большую популярность сегодня приобрели"облегченные кухни". Эта тенденция выражается в минимализации или полном отсутствии подвесных шкафов, либо замене их на открытые полки. Функции верхних шкафов переносятся на нижние, которые, в свою очередь, тоже стараются делать более легкими на вид, ставя их на всевозможные ножки, утапливая в стене или делая так же подвесными. Очень модный прием, о котором мы говорили в ранних статьях - светодиодная лента, прикрепленная по периметру нижнего края кухонных тумб создаст эффект "парящей кухни".

Для удобного хранения столовой и кухонной утвари, электроприборов, продуктов и прочих необходимых на кухне вещей можно приобрести отдельно стоящие модули или целые блоки, состоящие как их низких, так и из высоких, до самого потолка шкафов. У них есть еще одна замечательная функциональная возможность - разграничивать и зонировать пространство помещения. Однако, такой прием возможен в кухнях площадью не менее 16-20 кв. м. В маленьких кухнях подвесные верхние шкафы лучше оставить, иначе места может не хватить на приготовление пищи и обеденную зону. Хотя, если кухня маленькая (10-12 кв. м), а громоздкие шкафы порядком надоели - установить один большой шкаф или стеллаж вдоль стены, в который войдут все электроприборы, встроенная бытовая техника и посуда. Для кухни, превращенной в жилую зону производители нашли интересные решения, например мебель, исполняющая несколько функций стразу (пример: лавка-сундук).